、肥胼等牛身上各个部位的肉。其中吊龙的名字被她改成了牛脊背，这时代可被称作龙的只有皇城那位，总得避讳着。

这还是第一次有人如此清楚明了地公开讲解牛肉每个部位的名字，吃法，甚至连在火锅里涮多久，是什么先后顺序都说得清清楚楚。既可以涮完直接入口，还可以蘸上宋墨玉配的蘸料。